Барный инвентарь. Barderground

Второй видеоурок посвящен теме БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ. В первой серии мы готовили смену в баре, теперь Олег будет изучать, что есть что и как всем этим пользоваться, чтобы приготовить коктейль правильно.

БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ

В этой серии вы узнаете, в чем мешают коктейль и что такое метод шейк?

Где в баре используют гейзер/пушер и что нужно всегда проверять перед началом работы?

Что такое джигер?

Как правильно наливать алкоголь из бутылки и какие способы налива существуют?

Что такое метод “Цапля”?

И нужно ли показывать гостю, что вы наливаете или лучше наливать под баром?

Понеслась.

Фотограф становится барменом, урок второй от Сергея Лепехина, бармена Imbibe Bar, Санкт-Петербург.

Сергей даст Олегу три урока и потом будет экзамен по пройденному материалу. серьезно. Смотрите новые серии по четвергам.

Огромное спасибо Павлу Кулагину за создание видео.

Подписывайтесь на КАНАЛ DRINKING CULTURE и рекомендуйте друзьям.

С любовью, команда DC

#пьюисчастлив

Ещё
BOOZE приложение для любителей коктейлей