Фестиваль «Бокал и рюмка»

Фестиваль «Бокал и рюмка» пройдет 2-6 ноября 2017 года уже во второй раз состоится Большой фестиваль напитков «Бокал и рюмка». Фестиваль предстанет в новом формате — более 10 ярких событий, посвященных культуре напитков, где основными темами станут миксология, пивоварение и виноделие, пройдут в ресторанах и барах Петербурга.

В апреле 2017 года состоялся первый фестиваль напитков «Бокал и рюмка», инициированный командой фестиваля «О, да! Еда!». Событие собрало около 50 участников, среди которых были такие легендарные бренды как Espolon и Абрау-Дюрсо, лучшие петербургские бары – El Copitas, Bar 812, Gin Tonic bar, Do immigration, ведущие российские крафтовые пивоварни и винодельни. Среди ярких событий в программе фестиваля стоит отметить гастроли баров из рейтинга World’s 50 Best Bars – команды Jerry Thomas Speakeasy с баром La Punta (Рим), а также Candelaria (Париж).

Pubnik bik

2 ноября

  • Дегустация пива в баре Pubnik от топовых пивоварен мира, которая будет сопровождаться лекцией пивного сомелье – обладателя сертификата американской ассоциации пивных судей BJCP Виктора Медова. В программе Rodenbach Vintage, St- Feuillien Triple, Evil Twin Femme Fatale Sudachi и другие сорта, большая часть которых варятся всего один раз в год. К каждому пивному курсу будут поданы закуски от шеф-повара.

    20:00 начало
    Стоимость билета 1500 рублей Билеты – в баре Pubnik

  • Вечеринка-открытие в «Подписных изданиях», которые на один вечер превратятся в бар с любимыми коктейлями литературных героев и писателей.21:00 начало Вход свободный

    3 ноября

  • Винный ужин в ресторане «Курорты» с участием крымского винодела и сомелье Павла Швеца, который специально для фестиваля подберет к ужину вина и расскажет о биодинамике и русских винных хозяйствах. 19:30 сбор гостей
    20:00 начало
    Стоимость билета 5000 рублей
    Билеты – в ресторане «Курорты»

    zaderganiy

    4 ноября

    Спектакль «Задержанный» режиссера Семена Александровского — лауреата премии «Золотая Маска». Это одновременно бар- хоппинг по улице Рубинштейна и следственный эксперимент по творчеству и биографии писателя Сергея Довлатова.

    17:00 начало
    Билеты на сайте popupteatr.ru

    • Показательная варка пива с дегустацией и историями из жизни от домашних пивоваров в магазине «МирБир», в котором любой желающий найдет всё для создания собственного пива.13:00 начало
      Вход по предварительной регистрации – 8 (800) 333-03-81
    • Открытие tap room на петербургской пивоварне Gas Brew. Гостей ждет экскурсия по пивоварне с рассказами про этапы и особенности пивоварения, а также дегустация пива со специально подобранными к каждому сорту закусками.
      16:00 начало
      Стоимость билета — 500 рублей Информацию о приобретении билетов – 8 (921) 655-57-11

    navina

5 ноября

  • Еще один спектакль Семена Александровского – «С Чарльзом Буковски за барной стойкой», в котором зритель выходит за рамки театра, исследует реальность и сам становится объектом и субъектом изучения. В процессе спектакля гости проведут час один на один с поэзией Чарльза Буковски и пинтой охлажденного пива Белхеван.14:00 – 22:00
    Билеты – на сайте popupteatr.ru
  • В магазин-бар «На Вина!» на один день специально приедет Владимир Басов – заслуженный сомелье России и посланник всего натурального, чтобы рассказать вам, что такое натуральное вино, чем отличается новая Испания от старой, кто пьет оранжевые вина и кто возродил артизанальные методы.18:00 начало
    Билеты — в баре «На Вина!»
  • Лекция «Пивоварение в Российской империи и русский крафт сейчас. История русских

    пивных» от лекция от основателя ресторанной • группы Бурова и Коккова и пивовара Андрея Фёдорова
    16:00 начало

    Вход свободный

    Также в дни фестиваля во всех ресторанах группы Бурова и Коккова будет действовать специальное меню «Бокал и Рюмка» с главными парами пивного фудперинга.

    лев лурье

    6 ноября

    Лекция «В Питере пили» от Дома культуры им. Льва Лурье о влиянии истории России на культуру напитков Петербурга с дегустацией жженки.

    18:00 начало
    Билеты — на сайте dklurie.ru

    «Русские напитки в русском баре» – совместное событие бара Orthodox и бренда «Полугар». В этот вечер состоится лекция об истории русских дистиллятов, дегустация и рассказ об истории создания бара. Завершит вечер специально созданный для гостей коктейль Чернышевский Физ, который можно будет попробовать в баре только в этот день. 19:00 начало
    Стоимость билета 500 рублей
    Билеты – в баре Ортодокс

    • Ужин в старорусском стиле в баре Xander в Four Seasons Hotel Lion Palace, на котором только в этот вечер будут воссозданы старинные русские рецепты, которые погрузят гостей в атмосферу Российской Империи.


Креативный директор проекта. "Начиная с 2008 года я работал в барно-клубной индустрии фотографом, организатором вечеринок. В конце 2014 года пришла идея нового проекта, и уже в мае 2015 был открыт "Drinking Culture", барного ресурса для людей, интересующихся барной жизнью и желающих продвигать барную культуру.


18+ © 2015-2018 Drinking Culture Magazine. Информационный проект о барах. Новости барной культуры Санкт-Петербурга, Киева, Минска и Москвы. Использование материалов Drinking Culture Magazine разрешено только с предварительного согласия правообладателей. Сайт содержит контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет.