Секретом приготовления коктейля Green mystery делится Леонид Брызгалов.
Монахи из монастыря Гранд Шартрёз (Grande Chartreuse) обладают секретом, который хранят с 1605 года, у них есть загадочный манускрипт с описанием «эликсира долголетия» (Elixir Vegetal de la Grande Chartreuse). Именно он лег в основу ликера Шартрез, без которого коктейль Green mystery не смог бы обрести свою очаровательную загадку вкуса и попасть в нашу книгу (ред. книга рецептов коктейлей в баре Nove).
Что послужило вдохновением? Наверное, то, что я люблю ром, а так же коктейли с его участием, особенно относящиеся к группе sour (кислых). Эталон вкуса ромового коктейля, для меня – это Дайкири, эта классика вечна, но иногда хочется свежего и нового вкуса, так и появился коктейль Green mystery со своей загадкой.
Как приготовить коктейль green mystery:
1. Добавляем золотой ром Ангостура 5 (35 мл)
2. Добавляем ликер Шартрёз (25 мл)
3. Добавляем сок лайма (15 мл)
4. Добавляем яичный белок (15 мл)
5. Добавляем сироп фисташки (10 мл)
6. Добавляем две веточки эстрагона
7. Получаем удовольствие!
Съемки проводились в баре Nove отеля Domina Prestige St. Petersburg.
