Роб Рой – Герой Шотландии, рыжий разбойник. А еще это одноименный коктейль. Коктейль Роб Рой дивным образом сочетает в себе два напитка с разных концов матушки Европы, шотландский виски и итальянский вермут.
Мы оставили географические постулаты, но в корне поменяли ингредиенты. В нашей вариации в коктейль входят итальянский амаро и английский джин, настоянный на сливе. Крепкий, ароматный, богатый. Вот, что можно сказать о нашем удивительном Роб Рое. Почему же он всё-таки называется Wonderful (удивительный) Rob Roy? Всё просто, коктейль сам по себе получается достаточно сладким, но краста из кавказкой специи под названием “лимонный перец” придаёт напитку пряный, слегка солонотоватый вкус. В итоге получается Удивительное вкусовое сочетание.
А теперь более подробно, как его приготовить!
Коктейль Роб Рой рецепт:
- В смеска наливаем джин на сливе
- Наливаем амаро
- Наливаем Биттер
- Гарнируется цедрой апельсина
- Убираем лед для охлаждения
- Смазываем бокал лимоном
- Лимонным перцем посыпаем кромку бокала олдфешн
- Кладем новый лед
- Гарнируется цедрой апельсина
- Получаем удовольствие!
Коктейль Роб Рой пошаговое приготовление:
Огромное спасибо, за коктейль и его историю Imbibe bar spb. И лично Сергею Тукаеву.
Фотограф: Олег Любарский
