Летний коктейль Sorrel Slash. Бар Герои Минск

Летний коктейль Sorrel Slash в нашей традиционной рубрике коктейль недели представляет Бар Герои (Минск). Мы собираем для вас самые интересные коктейли по всему миру и показываем его пошаговое приготовление, рассказываем историю создания и указываем все ингредиенты. В этот раз вас ждет знакомство с освежающим и оригинальным творением одного из самых известных баров столицы Беларуси. Мы уже писали про Бар Герои и его юбилей, а сегодня расскажем про их экзерсисы в работе.Drinking Culture приближает лето.

 

Напиток был придуман в стенах нашего бара однажды летом. Мы хотели взять локальный продукт, чтобы он был сезонным, доступным, максимально недорогим. Так и появилось cупер летнее сочетание Ананас-Щавель. Добавили основу (водку или джин), сбалансировали –  Хит готов!

Теперь этот напиток готовится каждое лето, вплоть до похолоданий. Sorrel Slash бывает и безалкогольным. Но с открытием летней террасы, напиток можно увидеть на каждом столике! Рецепт прост!

Sorrel Slash. Ингредиенты

Водка 45 мл

Ананасовый сок 80 мл

Лимонный сок 25 мл

Сахарный сироп 15 мл

Щавель 20 гр

Летний коктейль Sorrel Slash. Рецепт

Пару листьев щавеля поместить в шейкер и помять мадлером. Добавить все ингредиенты. Взбить. Отфильтровать в высокий стакан со льдом. Украсить листиком щавеля. Так же можно все измельчить подгрудным блендером с парой кубиков льда.Так он максимально даст сок щавеля,предаст текстуру,охладит и даст насыщенный цвет.

Sorrel-Slash-geroi-minsk-1

Sorrel-Slash-geroi-minsk-2

Sorrel-Slash-geroi-minsk-3

Sorrel-Slash-geroi-minsk-4

Sorrel-Slash-geroi-minsk-5

Sorrel-Slash-geroi-minsk-6

Sorrel-Slash-geroi-minsk-8

Sorrel-Slash-geroi-minsk-9

Sorrel-Slash-geroi-minsk-10

Sorrel-Slash-geroi-minsk-11

Фотограф Олег Любарский

Ещё
Творчество Хемингуэя или “Все хорошие писатели – алкоголики”